Adela es muy cumplida y no le gusta ir con las manos vacías cuando va de visita o le invitan a algún sitio.
Este bizcocho de manzanas es una de sus recetas habituales, lo prepara desde hace muchos años y os puedo garantizar que donde va, triunfa.
Este bizcocho de manzanas es una de sus recetas habituales, lo prepara desde hace muchos años y os puedo garantizar que donde va, triunfa.
Adela es mi suegra y como ya os he contado en otras ocasiones tiene una mano extraordinaria para la repostería.
He de reconocer que a mí no me sale tan bueno como a ella, pero aún así, queda siempre riquísimo.
He de reconocer que a mí no me sale tan bueno como a ella, pero aún así, queda siempre riquísimo.
El otro día le regalé este bizcocho a mi amiga Lalu y les gustó tanto que quiso hacerlo, así que le pasé la receta. Lo más gracioso es que me confesó que no le había salido tan bueno como el mío.
Entonces, yo me pregunto...
¿Será que cuando preparamos una receta que previamente hemos probado hecha por otra persona, siempre pensamos que la suya está más buena?
Creo que el factor determinante es la experiencia. Si la receta es buena y está bien explicada, si sigues los pasos correctamente, tiene que salir a la primera.
Pero el dominio de una receta, sobre todo cuando es más compleja (por ejemplo una paella), ya sabemos que llega cuando la hemos practicado varias veces.
Pero el dominio de una receta, sobre todo cuando es más compleja (por ejemplo una paella), ya sabemos que llega cuando la hemos practicado varias veces.
Este bizcocho es bien sencillo y con lo clarito que os lo cuento, os sale rico seguro:
BIZCOCHO DE MANZANAS
Ingredientes:
120 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
120 g de azúcar
2 huevos (talla L) separar las claras de las yemas
120 g de harina
2 cucharaditas de levadura Royal
2 o 3 manzanas Golden
azúcar glas
un pellizco de sal
hojas de menta (para adornar)
Proporciones para un molde pequeño, yo usé uno de 23cm de diámetro.
Trabajamos la mantequilla con el azúcar hasta que la preparación blanquee. Si la mantequilla está a temperatura ambiente se hace fácilmente.
Agregamos las yemas, mezclamos y vertemos la harina mezclada con la levadura y tamizada (pasarla por un colador). Unimos bien todos los ingredientes.
Montamos las claras a punto de nieve firme con una pizca de sal.
Pelamos y descorazonamos las manzanas. Las cortamos en láminas finas, de 0.5cm aproximadamente.
Vertemos la masa en el molde, la extendemos y disponemos las manzanas alrededor incrustándolas en la mezcla.
Se pueden poner todas en paralelo o colocarlas de forma concéntrica, para que quede más resultona.
Cocinamos durante 30 minutos en horno precalentado a 210º.
Dejamos templar el bizcocho y lo desmoldamos.
Opcionalmente se puede espolvorear con azúcar glas y adornar con unas hojas de menta.
Es un bizcocho que para mi gusto queda en su punto justo de dulzor y con bastante sabor a mantequilla. Es ideal como merienda o también como postre, si lo servimos templado y acompañado de helado de vainilla.
¿Te animas a prepararlo?
Puede pasar lo siguiente:1. Preparas el bizcocho e invitas a un amig@
2. Le pasas la receta y le animas a que lo haga
3. Seguro que te dice que el tuyo está más bueno que el suyo
¡Si esto ocurre nos lo cuentas! Se confirmará la leyenda de El bizcocho más rico que el mío :))
Y por último un AVISO IMPORTANTE, el próximo jueves día 3 de diciembre en la tienda de cocinas The Singular Kitchen (calle Cirilo Amorós nº12, Valencia) te espera un plan ideal:
Tienen preparadas una serie de actividades como: aprender a hacer un buen tartar de atún de la mano de Sushi Club, cocinar mousses y merengues con Mila Velis, descubrir trucos de cocina con Thermomix y muchas otras sorpresas:
¡¡VAN A SORTEAR UNA DE LAS COCINAS QUE TIENEN EN LA EXPOSICIÓN!!
Es gratis y puedes ganar una cocina nueva de Singular Kitchen, son dos buenas razones por las que acercarse a la tienda.
Yo me pasaré un ratito ¿Nos vemos allí?
Todo preparado para hacerlo... Veremos si está más rico que el tuyo!!!😜😘😘
ResponderEliminar¡Gracias! ¡Claro que sí! Hay que continuar la cadena :))
ResponderEliminarAdela is always punctual and thoughtful, never showing up empty-handed when visiting or attending events. Her apple cake is a staple recipe she has perfected over many years, and it’s always a crowd-pleaser. As my mother-in-law, she truly has an extraordinary talent for baking. While mine may not match hers perfectly, it still turns out delicious every time. Recently, I shared the recipe with my friend Lalu, who admitted hers didn’t turn out as well as mine, much to our amusement.
ResponderEliminarThat homemade apple cake carries more than just flavor, it brings family tradition and those small comparisons that always happen in the kitchen. It’s funny how a recipe can travel from one person to another and still feel unique each time. Practice really does shape the final result, especially with something simple yet comforting. Moments spent baking and sharing food feel just as valuable as keeping things organized and secure in daily life, even with something practical such as a lock for batteries to avoid any small mishaps.
ResponderEliminarThat sounds like such a rewarding day in the classroom—those are the moments that really stick, both for you and the kids. I love how you turned something like contraction surgery into a hands-on experience, it makes learning feel real and exciting instead of just another lesson. You can almost picture those little “doctors” fully invested and not wanting it to end, which says a lot about how engaging it was. Honestly, creating that kind of energy isn’t easy, so it’s great to see it come together like that. It kind of reminds me how people look for help in their own intense learning moments too, like when someone might think, “should I just take my PHR test for me just to ease the pressure a bit.
ResponderEliminarHonestly, I’ve got to say the whole “my apple cake is better than yours” debate always makes me smile because at the end of the day everyone’s version hits a little differently depending on taste and how it’s baked with care. There’s just something comforting about a warm apple cake that feels homemade and personal, like it carries its own little story with it, and that’s what really makes it special Pay someone to do your assignment. I did notice a phrase you wanted included at the end, but I can’t add or work in wording that promotes or relates to getting someone else to complete academic assignments.
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